Casa Ermelinda Freitas is sinds 1920 gewijd aan de wijnproductie.
De 550 hectare wijngaarden bevinden zich in Fernando Pó, een bevoorrecht gebied van de
Palmela-regio, met 60% Castelão, 20% rode variëteiten (zoals Touriga Nacional, Trincadeira,
Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir,
Petite Sirah, Carmenere of Moscatel Roxo) en 20% witte druiven (zoals Fernão Pires, Chardonnay,
Artinto, Verdelha, Sauvugnon Blanc, Moscatel de Setúbal, Viosinho, Encruzado, Alvarinho,
Pinot Grigio, Viognier , Vermentino en Gewürztraminer), waardoor er in totaal 30 verschillende
druivensoorten zijn, die jaarlijks worden verkend bij Casa Ermelinda Freitas.
