Maison André Goichot Crémant de Bourgogne
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (100) |
Fantastische Crémant de Bourgogne gemaakt door de familie Goichot. De mousserende wijn is gemaakt volgens de méthode traditionnelle. De methode traditionnelle is de klassieke wijze waarop bubbels in de wijn worden gecrëeerd en tevens de manier die wordt toegepast bij de productie van de grote broer Champagne.
Deze Crémant de Bourgogne Brut wordt gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Gamay èn Aligoté. De druiven worden handmatig geplukt en voor dit prachtige eindresultaat gebruikt men bij Maison Goichot enkel de eerste persing. Hetgeen een complexe en rijke bubbel oplevert. De wijn rijpt 18 maanden op de lie.
De kleur is mooi goudgeel met in de neus fruitige aroma’s van exotisch fruit en citrus. In de smaak keren deze aroma’s terug met daarbij tonen van gebak, brioche en witte bloemen.
Perfect als aperitief, bij een schaal met oesters of een frisse salade.