Famiglia Falorni (Agricole Selvi) Bolgheri Rosso DOC
| Levertijd: | 1-3 werkdagen |
Bolgheri Rosso DOC 2019
Bolgheri staat voor het gebied in Toscane waar de zogenaamde "Super Toscans" vandaan komen. Kwalitatief superieure wijnen die gemaakt worden van internationale druiven, in het bijzonder druivenrassen die we kennen uit de Bordeaux-streek.
Deze wijn van Famiglia Falorni is een betaalbare wijn, maar wel een van uitmuntende kwaliteit, gemaakt van speciaal geselecteerde druiven uit de wijngaarden van Castagneto Carducci. Hij is gemaakt van cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc druiven, die handmatig zijn geplukt en geselecteerd, waarna een zorgvuldige vinificatie volgt. De wijn wordt vervolgens nog 12 maanden opgevoed op eikenhouten barriques, waarna er nog een flesrijping volgt van minimaal 3 maanden.
De wijn heeft een geconcentreerde robijnrode kleur, helder en met in zijn jeugd wat violette reflecties. De geur is rijk, met accenten van koffie, cacao en morellen tegen een rijke achtergrond van natte aarde.
In de mond is de wijn vol, mondvullend, maar tegelijk heerlijk zacht. De nadrukkelijk aanwezige, maar zachte tannines geven de wijn een lange afdronk.
| Kleur wijn: | rood |
| Soort wijn: | droog |
| Alcoholpercentage: | 14% |
| Druiven: | Merlot (50%), Cabernet franc (40%), Cabernet sauvignon (10%), |
| Inhoud fles: | 0,75 l |
| Gerechten: | Heerlijk bij (gegrild) rood vlees, wild en oude kazen. Maar ook uitstekend als meditatiewijn. |
| Drinktemperatuur: | 16-18 °C |
| Streek: | Toscane |